为落实立德树人的根本任务，抓实抓细新生教育，引导学生切实地感受、认识到最光荣、最崇高、最伟大、最美丽的劳动价值，2024年12月4日下午由教务处牵头联络、国际学院辅导员马钰仲德老师带队，学院2024级50名本科生一同前往中国农机院农机试验站参加劳动教育实践活动。

本次活动包含制作冰糖葫芦和奶酪两个项目。在冰糖葫芦的制作环节中，同学们挑选新鲜水果、仔细清洗水果、切块去核并串成串，接着在老师的指导下熬制糖浆，缓缓转动竹签，将糖浆均匀地浇在水果表面，待糖浆冷却凝固，在外层包裹上一层糖纸，冰糖葫芦便制作完成了。在奶酪的制作环节中，同学们认真聆听老师的讲解，从严格把控每一个温度节点，到不停翻拌使“奶块”固定成型，每一步操作都体现着同学们的耐心，历经重重工序，最初一整锅的牛奶浓缩成了一小团的奶酪，同学们将奶酪撕成小块铺在面包片放进烤箱烘烤，最终品尝到了奶香浓郁的烤面包片。在活动的最后，同学们在老师的带领下参观了阳早寒春故居，深入了解到了他们坚守匠心、献身科研的感人事迹，并在其铜像前合影留念。

通过本次活动，同学们不仅学习到了劳动知识与技能，更体会到了劳动的价值与意义。未来，国际学院将继续强化劳动教育，培养学生全面发展，树立“崇尚劳动、热爱劳动、辛勤劳动、诚实劳动”的观念，教育引导学生在劳动中成长、在劳动中创造，为培养学生真正成长为担当民族复兴大任的时代新人奠定坚实的基础。

国际学院

教务处

2024年12月5日